Nếu người tiêu dùng đang bối rối khi quyết định lựa chọn 1 loại nồi inox chất lượng tốt như nồi inox GrandX hiện nay trên thị trường thì bài viết dưới đây sẽ giúp phân biệt rõ.

Nồi inox 201 và nồi inox 304 khác nhau thế nào, loại nào tốt?

Trước khi so sánh từng loại nồi, các bà nội trợ cần hiểu thị trường hiện nay có đa dạng các loại nồi inox khác nhau. Tuy nhiên, chỉ có 2 loại được dùng phổ biến nhất là nồi inox 304 và inox 201.

Nồi inox 201

Inox 201 là một chất liệu được sử dụng phổ biến trong dân dụng. Bạn có thể bắt gặp loại inox này được các nhà sản xuất sử dụng để làm bàn ghế inox, thau chậu inox, ấm inox, bồn nước inox…Mặc dù phát minh sau inox 304 nhưng inox 201 vẫn được phổ biến và ưa chuộng nhờ khả năng chống mài mòn, giá cả vừa phải.

So với inox 304 thì chất lượng của inox 201 vẫn đứng sau. Khi lựa chọn loại nồi được làm bằng inox 201, người tiêu dùng phải lưu ý bảo quản, vệ sinh bề mặt sản phẩm cẩn thận trong quá trình sử dụng vì bề mặt sản phẩm dễ xuất hiện các vết hoen gỉ nhỏ ti li.

Nồi inox 304

Đây là loại inox tốt nhất, bền nhất, dẻo nhất, chống oxi hóa cao nhất và giá thành cũng đắt nhất. Trong quá trình sử dụng inox  304 tuyệt đối không bị han gỉ, sử dụng nhiều trong việc sản xuất các thiết bị y tế vì đặc tính cao cấp của nó. Ngoài ra, inox 304 còn được dùng trong dân dụng để sản xuất bàn ghế inox, hộp inox, bồn nước inox, xoong nồi inox…

Nồi inox 304 được làm từ thép không gỉ, có độ sáng bóng và độ bền cao. Chẳng thế mà nồi inox 304 được đánh giá cao nhất về sự an toàn với sức khỏe, sự bền bỉ khi sử dụng và sự chất lượng của chất liệu, màu sắc, thiết kế.

Khi mua nồi inox, chỉ cần chọn đúng nồi inox 304 và mua sản phẩm từ thương hiệu có uy tín trên thị trường như nồi inox GrandX… là gia đình đã có một bộ nồi an toàn bậc nhất để sử dụng lâu dài.

So sánh nồi inox GrandX với nồi inox trên thị trường

2.1. Khác biệt theo tính chất từ khi thử nghiệm bằng nam châm, dung dịch axit hoặc thuốc thử inox

+ Nồi inox GrandX: Do có hàm lượng niken cao nên khi thử dùng thỏi nam châm hút vào nồi thì không bị hút.
+ Nồi inox 201 trên thị trường: Do có hàm lượng mangan cao hơn nên khi thử nghiệm hút bằng nam châm thì nồi sẽ bị hút.

Hoặc có thể thử nghiệm đơn giản với thuốc thử inox hằng cách nhỏ một chút dung dịch thuốc thử inox lên bề mặt 2 chiếc nồi, sau 5 giây sẽ được kết quả màu sắc tại vị trí test thử: Nồi inox GrandX chất liệu từ inox 304, hàm lượng Niken cao, giọt thuốc thử nhỏ có màu xanh. Kết quả cho thấy Nồi inox GrandX chuẩn inox 304, tốt cho sức khỏe người dùng. Trong khi nồi inox trên thị trường thường sử dụng chất liệu inox 304 không chuẩn hoặc từ chất liệu inox 201 nên khi nhỏ giọt thuốc thử, inox biến đổi thành màu đỏ, chứng tỏ nồi chất lượng kém.

Đây chính là điểm khác biệt rõ nhất, giúp người tiêu dùng phân biệt nhanh nhất giữa nồi inox GrandX và nồi inox 201 trên thị trường hiện nay. Thậm chí nếu dùng dung dịch axit chuyên dụng (như axit nitric hoặc thuốc thử chuyên dụng) để thử thì thân nồi inox GrandX sẽ không đổi màu hoặc đổi màu rất ít. Ngược lại nồi inox 201 sẽ có hiện tượng đổi màu rõ rệt (thường là màu sẫm).

2.2. Khác biệt về độ dày thân nồi

+ Thân nồi inox GrandX với chất liệu lớp trong cùng là Inox SUS304 dày 0,6mm. Đặc biệt, trong thành phần inox 304 chứa 18% Crom và 10% Niken, còn lại là các thành phần khác nên giúp tiếp xúc với thực phẩm tuyệt đối an toàn ở nhiệt độ cao, tốt cho sức khỏe người dùng lâu dài.

+ Còn thân nồi inox có chất liệu inox 201 với độ dày khoảng 0,45mm. Trong thành phần inox 201 chứa 18% Crom và 3% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác. Chính bởi thế khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm ở nhiệt độ cao sẽ bị mài mòn nên không có lợi cho sức khỏe người dùng. Ngoài ra, inox 201 còn dễ bị hoen gỉ khi tiếp xúc với nước và gia vị, độ bền thấp, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người dùng.

2.3. Khác biệt ở lớp giữa đáy nồi

+ Đáy nồi 3 lớp của GrandX: Bộ nồi chảo GrandX có cấu trúc 3 lớp đáy. Cụ thể nồi GrandX được cấu tạo 1 lớp inox ở bên trên, 1 lớp nhôm ở giữa dày tới 4mm với công dụng tản nhiệt đều toàn bộ bề mặt đáy, đồng thời cũng có thêm 1 lớp inox bên ngoài giúp bảo vệ lớp nhôm vừa để tận dụng khả năng thu nhiệt nhanh của lớp inox.

Như vậy, bộ nồi inox với cấu tạo 3 đáy, khả năng bắt nhiệt tốt, tản nhiệt đều khiến việc nấu nướng đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi, có thể tiết kiệm được nhiên liệu và thời gian khá nhiều, không xảy ra tình trạng cháy như loại nồi 1 đáy.

Ngoài ra, khi chế biến thực phẩm, bà nội trợ không phải dùng dầu mỡ hay nước nhiều vẫn đảm bảo thức ăn chín đều. Hạn chế tối đa nguy cơ cháy dính, giữ được vitamin, khoáng chất của thực phẩm. Đặc biệt, cực an toàn với sức khỏe, không gây phản ứng với axit trong thực phẩm khi nấu những thức ăn có vị chua. Có thể dùng được cho nhiều loại bếp khác nhau như bếp gas, bếp điện, bếp từ.

+ Đáy nồi inox thường: Thường là đáy 5 lớp chứa lớp sắt ở giữa thay vì lớp nhôm hoặc lớp nhôm dưới đáy nồi rất mỏng, chỉ khoảng 0,2-0,5mm nên dễ han gỉ, làm nhiễm chất có hại lên bát, đĩa vật dụng trong quá trình rửa, không an toàn với sức khỏe người dùng.

2.4. Khác biệt về màu sắc, trọng lượng

+ Nồi inox GrandX có chất liệu từ inox 304 nên bề mặt sáng bóng, mịn và đều hơn. Từ tay vịn, nắp nồi, cầm thử đều khá nặng tay do mật độ Niken cao hơn.

+ Nồi inox 201 do tỷ lệ Niken trong thành phần thấp hơn nên bề mặt bóng kém hơn. Những chiếc nồi này cũng nhẹ hơn, dễ dàng cảm nhận khi cầm hai sản phẩm nồi inox GrandX và nồi inox 201 cùng kích thước và độ dày.

2.5. Khác biệt khi sử dụng

+ Nồi inox GrandX: Sau một thời gian sử dụng, không bị ố vàng hoặc gỉ sét nên bền, an toàn với sức khỏe, khả năng thích ứng với thiết bị bếp, khả năng đun nấu nhanh, hài hòa với nhiều không gian nhà bếp khác nhau.

+ Nồi inox 201 giá rẻ dễ bị xỉn màu hoặc ố vàng, rỗ bề mặt khi tiếp xúc lâu với độ ẩm hoặc hóa chất.

2.6. Khác biệt về giá thành

+ Nồi inox GrandX: Nếu mong muốn sở hữu bộ nồi inox đảm bảo chất lượng tốt, nấu ăn ngon, an toàn cho sức khỏe, tốt nhất nên chọn mua nồi inox GrandX. Tuy nhiên giá thành của loại nồi này không rẻ như nồi inox 201 do chứa hàm lượng niken lớn.

+ Nồi inox 201 trên thị trường do hàm lượng niken thấp chỉ thích hợp sử dụng cho các gia đình muốn sử dụng đồ dụng cụ nhà bếp mà giá thành phải chăng, vừa phải và có thể dễ dàng mua ở bất kỳ nơi đâu dù là siêu thị hay các chợ dân sinh.

2.7. Khác biệt khi vệ sinh nồi

+ Nồi GrandX làm từ inox 304 hạn chế được tình trạng bám dính thực phẩm khi nấu nướng nên dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nồi inox 304 có thể cho vào máy rửa chén bát mà không lo nồi bị hư hỏng.

+ Nồi inox 201 trên thị trường dễ bị ăn mòn. Đặc biệt với muối trong máy rửa bát hoặc nuối khi chế biến món ăn sẽ không thể hòa tan ngay mà sẽ bám vào bề mặt đáy nồi gây những vết rỗ, khiến nồi hư hỏng nhanh hơn, kém bền bỉ, khó vệ sinh, hại sức khỏe.

>>> Tham khảo những mẫu nồi chảo inox đẹp: https://meta.vn/bo-noi-chao-cao-cap-grandx-gx801-premium-p117803

KẾT

Qua so sánh nồi inox GrandX với nồi inox trên thị trường, các bà nội trợ đã có sự lựa chọn thông minh để chọn mua bộ nồi thương hiệu tốt nhất cho gia đình. Thực tế, xét về nhiều khía cạnh như độ an toàn với sức khỏe, sự bền bỉ với thời gian, khả năng thích ứng với thiết bị bếp, khả năng đun nấu nhanh, sự hài hòa với nhiều không gian nhà bếp khác nhau… thì dễ dàng nhận thấy lý do tại sao hiện nay nồi inox GrandX được bà nội trợ sử dụng rộng rãi, phổ biến giúp trải nghiệm nấu nướng nhanh chóng, an toàn.

Nồi inox GrandX đã và đang là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình, được người tiêu dùng đánh giá là sản phẩm chất lượng, đáng mua trên thị trường thiết bị và phụ kiện bếp hiện nay.